Fisherman's Wharf
San Francisco, USA
Bývalý rybářský přístav, kde dnes ze keře vyskakuje najatý „Bushman“ a krabí kotlík u chodníku vyjde jako oběd v Paříži.
Očekávání
Kultovní nábřeží ze zlaté éry sanfranciských rybářů – kouřící kotlíky s krevetami a krabem, čerstvý úlovek přímo z lodi, mlha nad zálivem a výhled na Alcatraz.
Realita
Pár set metrů suvenýrových krámků, řetězcových restaurací a namačkaných davů, kde skutečnou rybářskou flotilu z velké části nahradily kostýmy, atrakce a jídlo za turistickou přirážku – recenzenti sem dvakrát v řadě umístili nejvíc zmínek fráze „tourist trap“ ze všech turistických destinací na světě.
Co se stalo
Fisherman's Wharf vznikl v polovině 19. století, kdy sem se zlatou horečkou přišli italští a čínští rybáři a v zátoce kotvily stovky lodí, které živily italské rodinné restaurace jako Alioto's nebo Fishermen's Grotto – ty tu vaří dodnes, už ve třetí generaci. Poválečný úpadek americké rybolovné flotily ale přístav v 60. a 70. letech proměnil: rybářské čluny postupně nahradily suvenýrové stánky, muzea kuriozit a řetězce typu Bubba Gump Shrimp Co. nebo Applebee's. Symbolem obratu se stali i lachtani, kteří v roce 1989 náhodou obsadili molo Pier 39 – a zůstali, protože přinášeli víc turistů než ryby kdy přinášely peněz.
Přístav se dnes prezentuje jako živoucí čtvrť s aktivní flotilou, realita je ale spíš průmysl na turistech: podle žebříčku firmy Nomad eSIM je druhý rok po sobě světovou jedničkou v počtu zmínek fráze „tourist trap“ v online recenzích, a podle analýzy recenzí TripAdvisor od firmy Casago sem lidé napsali slovní spojení „world's worst tourist trap“ 1 049krát – víc než na barcelonskou La Ramblu. Ročně sem přesto zavítá kolem 12 milionů návštěvníků.
Proč je to no-go
Krabí kotlíky u chodníku i mísy clam chowderu v bochníku chleba vypadají jako rybářská tradice, ve skutečnosti jde hlavně o turistickou přirážku za podprůměrné jídlo – místní na wharf nechodí a v anketách ho označují za „hellscape“ plný „tacky“ suvenýrů. K tomu davy až 33 000 lidí denně a pouliční „atrakce“ jako proslulý Bushman: performer schovaný v eukalyptových větvích, který od roku 1980 vyskakuje na kolemjdoucí s křikem a čeká spropitné – act, na kterém jeho tvůrci vydělávali přes 60 000 dolarů ročně a kvůli kterému čelili i obvinění z veřejného pohoršení. Kdo čeká pracující rybářský přístav, odejde spíš s bochníkem chleba za patnáct dolarů a pocitem, že viděl kulisu, ne skutečné město.
Jak se (ne)chovat
- ▸Jídlo si nekupujte přímo u mola – o pár bloků dál v North Beach nebo v Chinatownu dostanete podobné krevety a kraba za zlomek ceny a obvykle lepší kvality.
- ▸Kolem „Bushmana“ a dalších pouličních performerů nechoďte s otevřenou peněženkou v ruce – spropitné je dobrovolné, i když na vás křikem a šouráním větví působí jinak.
- ▸Na Pier 39 a v hlavní promenádě si hlídejte kapsáře a věci v davu – hustota lidí tu patří k nejvyšším v San Franciscu.
- ▸Skutečnou pracující flotilu zahlédnete spíš brzy ráno u mola kolem Jefferson Street, než dorazí davy – odpoledne z ní zbydou hlavně turisté a suvenýry.
Kam místo toho
Za skutečnou sanfranciskou gastronomií a bez davu zajděte do Mission District na taquerie a pekárny na Valencia Street, do Chinatownu na dim sum, nebo na Clement Street v Inner Richmondu, kam chodí spíš místní než turisté. Čerstvé ryby přímo od rybářů se stále dají koupit s menším davem v přístavu Half Moon Bay kousek na jih od města.
Fotografie
Zdroje
- Fisherman's Wharf, San Francisco— Wikipedia
- San Francisco's Fisherman's Wharf striving to evolve from „tourist trap“ designation— CBS News San Francisco
- World Famous Bushman— Wikipedia
- The „World's Worst Tourist Trap“ Is A Wildly Popular California Destination Full Of Shops And Attractions— Islands.com